CADA KG. DE FRANGO, CONTEM 200 GR. DE ÁGUA.

Comerciante reclama ao Jornal O Avaré, de que está tendo problemas na compra de frangos e miúdos.  Cada quilo  diz ele que se descongelar para vender perde 200 gramas de água que sai.

Diz que se utilizar o processo de  descongelar para vender frangos e miúdos, ele  terá que acrescentar no mínimo 30% de margem de lucro, sendo que 20% ele perde no descongelar.

Este comerciante está preocupado, até mesmo com a fiscalização onde ele poderá até ser autuado, clientes levarem para suas residências e ao descongelarem, com certeza não aceitarão esta porcentagem de  quebra, analisando bem é quase ¼ do peso total.

E os frigoríficos de Frangos como ficam ?

O Avaré irá questionar tal problema junto aos órgãos competente e esclarecer  ao comerciante.